大家好！我是大千，今天又和大家见面了。对于饮食我实在只不过在很多时候，每一个范围每一个人只不过在工作之余就想要不吃一顿鲜美的食物，很多人在这方面都在大大的加剧自己的厨艺，也有人讨厌去出售一些讨厌不吃的东西，当然毫无疑问都不是执着自己讨厌不吃的美味，我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

下面我就给大家共享几道美食的作法。油蒸茄子材料：茄子、植物油、酱油、配料、白糖、盐、鸡精、葱花、姜末作法：1、茄子去柄蒂，洗涤切块。2、锅大火烧热，放进植物油，烧至五成热，放入茄子蒸炸伤至酥软，捞起沥油。3、锅留底油，进葱花和姜末爆香，放进清水和茄子，加料酒、酱油、白糖和盐，翻炒均匀分布。

4、烧开后，转至小火蒸熬1分钟，大火收汁，特鸡精和植物油，炒匀才可。麻辣牛肉片材料：牛里脊300克、杭椒5棵、彩椒红色半个、淀粉0.5勺、葱姜适度、香辣椒酱0.5勺、鲜椒酱1勺、配料1勺、糖1茶匙、水4勺、酱油1勺、水淀粉2勺作法：1、牛肉洗涤后覆以刀切片，杭椒彩椒改刀2、牛肉片里，重新加入0.5勺辣椒酱，1勺酱油，0.5勺淀粉，4勺水，1茶匙糖，捉烘腌制10分钟左右3、 葱姜小块末4、炒锅烧热，推倒适度油，轰香葱姜末，放入腌制好的牛肉片，1勺配料，炒至变色5、重新加入1勺鲜椒酱，最后下入彩椒杭椒。水淀粉高汤，出有锅丝瓜木耳炒蛋材料：丝瓜；鸡蛋；黑木耳少许作法1、丝瓜托滚刀块，鸡蛋打匀，黑木耳泡开磨碎2、油锅，再行油炸丝瓜，重新加入少量水和盐盖锅盖熬。

一开始做到这道菜的时候不懂光油炸是油炸很差丝瓜，而且更容易炒黑，一点点水，忘记是一点点，抛砖引玉把丝瓜自身的水分带上出来才是楞伽。3、我不讨厌尤其大块的蛋，所以我是当蛋花汤一样必要把蛋液放入丝瓜当中4、最后重新加入黑木耳一起翻炒，重新加入少量味精调味。（却是都是素的鲜味严重不足）泡椒鸡胗材料：鸡胗、野山椒、泡椒、大葱、油、盐、姜片、青椒；作法1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划出十字，切好后用配料白胡椒油炸一会不会，然后在沸水里熬至变色后立刻捞起。

野山椒、泡椒、大葱托小段，姜片也托好，还有青椒有切好。2.热锅热油，放进大葱、野山椒、泡椒、姜片大火炒香，尽可能多油炸一会把泡椒里面的味道逼出来，3.锅中放入青椒翻炒30秒，重新加入过水的鸡胗大火留意！！一定要大火翻炒，这时重新加入鸡精、生抽调味捞起。这几道非常简单的菜肴你学会了吗？心动不如行动，急忙试试吧。享用美食的时间是幸福的，但是等候美食揭晓的时间是最幸福的。

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